Bio Haspengouwse groene asperges

Bio Haspengouwse groene asperges

Groene asperges met truffelboter

Voorgerecht voor 4 personen. Al de ingredienten zijn verkrijgbaar in onze hoevewinkel.

INGREDIËNTEN

1 kg groene asperges

truffelboter

4 hard gekookt eieren

VOORBEREIDING

Spoel de asperges en kook ze beetgaar in gezouten water.

Plet de eieren.

Laat de truffelboter smelten.

Leg de asperges in het midden van het bord.

Werk af met de eieren en giet de truffelboter erop.

Bio Haspengouwse groene asperges

Bio Haspengouwse groene asperges